Relazione di impatto 2024
Società Benefit
Schemi di bilancio e nota integrativa
Esercizio dal 01/01/2024 al 31/12/2024
SOCIETÀ AGRICOLA ALLEGRETTI S.R.L.
SOCIETÀ BENEFIT
72015 Montalbano di Fasano (Br) · Puglia · Italia
Capitale sociale deliberato Euro 50.000,00
Capitale sociale interamente versato Euro 50.000,00
Partita IVA: 02750200749
Numero REA: BR – 251168
PREMESSA
Ogni anno, come in un ciclo naturale, arriva il momento di fermarsi, osservare il raccolto e preparare il terreno per ciò che verrà. La Relazione d’Impatto che accompagna il nostro bilancio d’esercizio è per noi molto più di un semplice documento: è uno momento di riflessione, in cui guardiamo ai frutti maturati, alle radici che si sono rafforzate e ai semi che abbiamo piantato per il futuro.
Il 2024 è stato un anno di raccolta generosa: gli obiettivi fissati a inizio anno sono stati non solo raggiunti, ma superati, aprendo la strada a traguardi ancora più ambiziosi. Siamo consapevoli che il nostro potenziale è ancora in gran parte da esprimere e che ogni passo in avanti è un invito a fare meglio. Un po’ come un ulivo secolare: profondo, solido, eppure sempre capace di dare frutti nuovi.
Negli anni, una crescita solida e costante ci ha portato nuove idee, nuove persone e un impatto sempre più ampio rispetto al nostro scopo di beneficio comune: contribuire a una comunità più responsabile, in cui ognuno viva il proprio ruolo sociale in modo consapevole, efficace e rispettoso dell’ambiente.
La sfida del futuro sarà crescere senza perdere la nostra essenza, valorizzando le competenze acquisite e rispondendo a un mercato sempre più esigente, senza mai compromettere il patrimonio di reputazione, relazioni e qualità che abbiamo costruito.
Possiamo affrontare questa sfida grazie a un capitale prezioso: la coesione con lavoratori, clienti e fornitori. Sono loro i veri protagonisti del nostro impatto e la prova vivente che da soli non si va lontano.
La relazione umana, fondata su valori condivisi e su una visione comune, è forse il frutto più prezioso del nostro lavoro. Tenute Allegretti non è solo un’azienda agricola: è un progetto partecipato, un percorso che cresce grazie al contributo di ciascuno e insieme si costruisce valore.
RESPONSABILI
L’amministrazione e lo sviluppo dei progetti sono seguiti da Roberta Siciliano e Marco Rizzi. Fin dall’inizio, abbiamo percepito come del tutto naturale integrare il concetto di beneficio comune all’interno della nostra struttura societaria. Crediamo fermamente che non si tratti di un semplice obiettivo, ma dell’unica direzione possibile per un’imprenditorialità moderna e responsabile.
La scelta di inserire nello statuto non solo la ricerca della redditività, ma anche un impegno concreto verso un impatto positivo sulla società e sull’ambiente, è stata per noi una sfida importante, ma anche una promessa che abbiamo accolto con determinazione e convinzione.
Siamo ben consapevoli che l’ambizione di realizzare grandi progetti comporta maggiori responsabilità. Proprio per questo ci impegniamo ad agire con la massima trasparenza in ogni fase: dalla misurazione e rendicontazione degli impatti positivi fino alla valutazione dei risultati.
L’obiettivo è offrire a tutti gli stakeholder uno strumento di valore condiviso, che sia davvero fruibile e utile per comprendere il nostro impatto e il nostro cammino.
In questo modo, non solo rafforziamo il legame con il territorio e la comunità, ma rendiamo tangibile la nostra visione di un’imprenditoria che guarda al futuro con responsabilità e fiducia, costruendo un modello sostenibile e condiviso.
LETTERA DELL’AMMINISTRATORE UNICO
Nel 2024 abbiamo scelto di intraprendere un passaggio strategico e identitario: diventare Società Benefit. Questa decisione rappresenta la concretizzazione di un impegno maturato negli anni, volto a generare valore condiviso per la collettività attraverso obiettivi chiari, misurabili e rendicontati in modo trasparente. È una tappa fondamentale all’interno di una visione aziendale più ampia, in cui la sostenibilità – nelle sue dimensioni ambientale, economica e sociale – è considerata non solo un dovere etico, ma anche una leva strategica per un futuro migliore, a beneficio della comunità e delle nuove generazioni.
In un contesto in cui cittadini e imprese sono sempre più chiamati a essere protagonisti del cambiamento, sentiamo la responsabilità di assumere una posizione chiara e di agire con coerenza, trasformando principi in azioni concrete.
Il nostro sguardo al futuro è guidato dal rispetto della tradizione, dalla tutela del territorio e dalla salvaguardia del nostro “oro giallo”, simbolo e cuore della nostra attività. Promuoviamo un consumo consapevole che consideri l’intero ciclo di vita del prodotto, integrando i principi dell’economia circolare in ogni fase della nostra filiera corta.
In quest’ottica, investiamo nell’eco-design, progettando confezioni con un impiego sempre più ridotto di materia prima vergine e un incremento della componente riciclata, con l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale senza compromettere qualità ed eccellenza.
Per noi, la Corporate Social Responsibility non è un concetto accessorio, ma il fondamento di uno sviluppo solido e sostenibile. Significa perseguire la massima qualità in ogni ambito di azione e verso ogni interlocutore, coltivando un network di relazioni che va oltre la dimensione economica e diventa legame umano.
Con le nostre persone, con la comunità e con il territorio, costruiamo rapporti che generano e restituiscono valore, con una visione che supera i confini aziendali e si estende alla sfera culturale e sociale.
Vogliamo essere parte attiva di un cambiamento positivo, contribuendo a orientare la società verso un futuro più equo, responsabile e sostenibile.
LETTERA DEL SOCIO UNICO
Per Tenute Allegretti, la sostenibilità non è soltanto un principio etico, ma un asset strategico che guida le scelte aziendali. Il nostro modello di business integra in modo organico le strategie commerciali e di marketing con la tutela ambientale e la responsabilità sociale, con l’obiettivo di generare benessere diffuso per la comunità e per l’ambiente.
In questa prospettiva, contribuiamo attivamente alla realizzazione di un modello di economia circolare solido ed efficiente, inserito in un sistema più ampio di pratiche che comprendono la salvaguardia delle risorse naturali, la diversificazione energetica, la protezione delle fonti di approvvigionamento e la ricerca di soluzioni innovative per materiali di confezionamento sostenibili.
Non si tratta solo di una visione, ma di un progetto concreto che perseguiamo con impegno e trasparenza. Rendicontiamo i risultati raggiunti, i nuovi traguardi e gli obiettivi futuri, condividendo con tutti i nostri stakeholder il progresso di un percorso che unisce crescita economica, responsabilità e innovazione sostenibile.
LA NOSTRA IDENTITà
Produciamo tre tipologie di olio, sia biologico che convenzionale: due monovarietali di Picholine e Coratina ed un Multicultivar, rispettivamente fruttati intenso, medio e leggero.
Molteplici i riconoscimenti da parte delle giurie dei più prestigiosi concorsi nazionali ed internazionali: tra gli ultimi, siamo stati premiati all’Olive Japan come Premier “Best of Show”, tra i migliori 10 oli al mondo selezionati tra 816 produttori che hanno partecipato, provenienti da 27 paesi diversi di tutto il Mondo e, tra questi, come miglior olio Italiano in assoluto. Forbes ci ha annoverato tra le “100 Eccellenze italiane 2022” e Gambero Rosso ci ha premiati con le “Tre Foglie” e come “Miglior Coratina biologica d’Italia”.
I fattori che hanno contribuito a rendere i nostri oli diversi dagli altri, riteniamo siano stati:
– la filiera corta sostenibile: lavoriamo le nostre olive al massimo entro due ore dalla raccolta e ci occupiamo internamente di tutte le fasi produttive, sino al confezionamento finale.
– la tecnologia: siamo stati tra i primi in Italia ad introdurre e sperimentare il Protoreattore® della Pieralisi, brevetto mondiale che ha rivoluzionato il tradizionale processo di gramolazione. L’estrazione avviene rigorosamente a freddo, in un range compreso tra i 18° ed i 20° C;
– l’approccio scientifico grazie alla consulenza in produzione del Dott. Alfredo Marasciulo: capo panel del Comitato di assaggio riconosciuto dal MIPAAF presso l’Università degli Studi di Bari.
I nostri oli nascono da processi innovativi che rispettano le tradizioni e i ritmi naturali, offrendo esperienze autentiche, genuine e salutari: la raccolta delle olive è eseguita esclusivamente sui fondi di nostra proprietà, con la massima cura per garantire l’integrità del frutto, affinché raggiunga il giusto punto di inolizione e conservino un elevato contenuto di antiossidanti, nonché le migliori proprietà organolettiche. In un’ottica di continuo e costante miglioramento e di ricerca, al fine di internalizzare tutte quelle fasi critiche del processo che hanno influenza sulla qualità del prodotto finale, Tenute Allegretti ha realizzato un proprio frantoio aziendale. L’estrattore accuratamente scelto per la molitura a due fasi è l’ultimo ritrovato della Pieralisi, azienda leader nel settore, frutto di dieci anni di ricerca, dotato della tecnologia brevettata DMF. Esso rappresenta la terza era dell’estrazione dell’olio di oliva e garantisce un contenuto di polifenoli totali superiore di circa il 30% rispetto ad un olio ottenuto con un sistema di lavorazione tradizionale a tre fasi. Tenute Allegretti, inoltre, è tra le prime aziende agricole in Italia ad aver introdotto il Protoreattore®: una rivoluzione tecnologica unica nel mercato oleario mondiale, che proietta i propri clienti nella nuova era della gramolatura.
È in fase di ultimazione, inoltre, la trasformazione di vecchie stalle ed ovili in otto appartamenti, frutto di una precisa scelta architettonica: l’apparente semplicità del progetto è, in realtà, il risultato di chiarezza e ordine visivi, di libertà di movimento e di prospettive aperte.
La ricerca di un dialogo con l’ambiente circostante, la comprensione del luogo, attraverso un’attenta osservazione dei caratteri materiali – quali la morfologia, la natura del terreno, la vegetazione – ed immateriali – atmosfere, sensazioni, suoni – ha permesso di plasmare un’architettura in stretto rapporto con il contesto circostante. Si è così suddivisa la volumetria in più corpi di fabbrica, che, in uno sviluppo orizzontale, seguono l’andamento naturale del territorio, integrandosi con lo stesso.
Ogni volume accoglie al suo interno una funzione abitativa diversa, affinché anche gli stessi fruitori, spostandosi da un corpo all’altro, vivano il paesaggio circostante come parte dell’abitazione.
il NUOVO STATUTO
Con atto notarile del 09/05/2024, Tenute Allegretti ha assunto la qualifica di Società Benefit, individuando all’articolo 2.2 le finalità di beneficio comune che intende perseguire nello svolgimento delle proprie attività.
Art. 2.2 “In qualità di Società Benefit (…), la società ha altresì per oggetto le seguenti specifiche finalità di beneficio comune: a. La ricerca sistematica e l’implementazione di soluzioni in grado di anticipare le sfide del futuro, che abbiano l’obiettivo di migliorare i nostri impatti ambientali promuovendo una cultura di utilizzo responsabile delle risorse. b. La promozione e diffusione di modelli e sistemi economici e sociali a prova di futuro, in particolare il modello B corp. e la forma giuridica di Società Benefit, in diversi settori economici italiani europei ed internazionali. c. La creazione delle migliori condizioni possibili per attrarre, fare crescere e trattenere persone di talento; anche attraverso, ove è possibile, soluzioni di smart working per i dipendenti, collaboratori, soci con figli e per tutti coloro che ne dovessero manifestare l’esigenza e la continua ricerca tesa al miglioramento dello standard attuale di work life integration. La società intende perseguire una o più finalità di beneficio comune e operare in modo responsabile, sostenibile e trasparente nei confronti di persone, comunità, territori e ambiente, beni ed attività culturali e sociali, enti e associazioni ed altri portatori di interesse”. Passione e sensibilità per l’ambiente e per la salute, amore per la biodiversità e per le coltivazioni autoctone sono tra i valori fondanti dell’impresa.VALUTAZIONE DELL’IMPATTO GENERATO
Il punteggio totale ottenuto è 75.3 su 200.
Siamo consapevoli che questo rappresenta per noi solo un punto di partenza. La compilazione del questionario, attraverso il coinvolgimento di tutte le funzioni interessate, ci ha consentito, infatti, di aumentare la consapevolezza circa le aree di impatto su cui concentrare l’attenzione per migliorare sempre di più la nostra performance in termini di Società Benefit. Nell’ottica dello standard, il punteggio medio globale delle aziende valutate si aggira intorno ai 50 punti e la soglia degli 80 punti rappresenta il total break even, ossia il punto di pareggio tra il valore creato e il valore distrutto per la società e l’ambiente. Pertanto il punteggio da noi ottenuto si colloca, già il primo anno, sopra la media, con margini concreti per raggiungere e superare lo standard di eccellenza.
GOVERNANCE
11.8
LAVORATORI
19.5
comunità
13.1
ambiente
27.5
clienti
3.2
PUNTEGGI PARZIALI
GOVERNANCE: 11.8
Evidenze dal BIA
– Mission aziendale formalizzata, con impegno esplicito a favore della responsabilità sociale e ambientale.
– Obiettivi di beneficio comune integrati nello statuto.
– Trasparenza nella comunicazione verso stakeholder e lavoratori.
– Processi di gestione già orientati alla sostenibilità, ma assenza di KPI ESG formalizzati.
Azioni 2024
– Aggiornamento della mission per includere esplicitamente la tutela dell’ambiente e della comunità.
– Pubblicazione della relazione di impatto sul sito aziendale.
LavOrATORI: 19.5
Evidenze dal BIA
– Assenza di turnover nel 2024. – Politiche di flessibilità oraria e conciliazione vita-lavoro.
– Formazione continua, anche se non ancora strutturata in un piano annuale formalizzato.
– Alti standard di sicurezza sul lavoro. Azioni 2024
– Aumento delle ore di formazione pro-capite del 15%.
– Introduzione di momenti di ascolto periodici per il personale.
COMUNITà: 13.1
Evidenze dal BIA
– Predilezione per fornitori locali (oltre l’80% degli acquisti).
– Eventi di promozione della cultura dell’olio EVO e dell’agricoltura sostenibile.
– Supporto a iniziative culturali locali.
– Assenza di un sistema di misurazione dell’impatto sociale sulle comunità beneficiarie.
Azioni 2024
– Organizzazione di 3 workshop con produttori locali e consumatori.
– Collaborazioni con enti territoriali su progetti di educazione alimentare.
aMbiente: 27.5
Evidenze dal BIA
– Gestione sostenibile delle potature con riduzione delle emissioni. – Minima lavorazione meccanica del terreno. – Installazione di impianto fotovoltaico da 102 kWp con accumulo. – Riduzione del consumo idrico del 5% tramite irrigazione a controllo automatico. – Packaging sviluppato secondo principi di eco-design.
Azioni 2024
– Piantumazione di nuove piante autoctone per rimboschimento.
– Inizio sperimentazione di materiali compostabili per imballaggi.
clienti: 3.2
Evidenze dal BIA
– Produzione di oli EVO biologici e tracciabili al 100%.
– Comunicazione trasparente sugli ingredienti e processi produttivi.- Assenza di programmi strutturati di educazione alimentare rivolti ai clienti.
Azioni 2024
– Miglioramento della tracciabilità con QR code su etichetta.
– Partecipazione a fiere e degustazioni guidate.
OBIETTIVI DI SVILUPPO SOSTENIBILE
conclusioni
L’obiettivo per il 2025 è superare gli 80 punti BIA e rafforzare ulteriormente l’impatto positivo nelle aree di Governance, Comunità e Clienti, senza perdere i progressi fatti su Lavoratori e Ambiente.
In particolare, con un impegno solenne a:
1. Ridurre il consumo idrico del 10% entro fine anno.
2. Aumentare del 20% le ore di formazione annue per dipendente.
3. Incrementare del 15% gli acquisti da fornitori locali.
4. Realizzare almeno 2 campagne educative su olio EVO e salute.
5. Introdurre KPI ambientali e sociali nel bilancio entro il Q4 2025.
Questi obiettivi guideranno le nostre azioni future, mantenendo saldo il legame tra crescita economica, tutela ambientale e benessere collettivo e confermando che la vera eccellenza nasce dall’armonia tra qualità del prodotto, rispetto per la terra e attenzione alle persone.
Come i nostri ulivi, ben radicati nel territorio, vogliamo crescere traendo forza dalle solide radici e portando frutti di innovazione, qualità e responsabilità condivisa.











